Under 30 kr

Seibiff med løk

Tilberedningstid: 30 minutter

Ingredienser

Ingrediens2 porsjoner4 porsjoner
Seiblokk400 g800 g
Hvetemel2 ss4 ss
Smør20 g40 g
Poteter1/2 kg1 kg
Løk1 stk2 stk
Brokkoliblanding, frossen400 g800 g
Pepper etter smak
Salt etter smak
Total kostnadkr 43,00kr 86,00
Pr porsjonkr 21,50kr 21,50

Slik gjør du

  1. Kok poteter og grønnsaker i hver sin kjele. Ha litt salt i kjelen med grønnsaker.
  2. Mens du venter på at dette skal koke, kan du starte med å vende fisken i mel.
  3. Skrell løken, og hakk den opp i skiver. Ha litt smør i panna og stek dem på middels til høy varme. Ha litt mer smør i den samme panna og legg fisken ved siden av løken.
    Kvern litt salt og pepper over fisken og løken. Fisken kan stekes i ca 2 minutter på hver side.
  4. Potetene kokes i ca 15-25 minutter, til de kan stikkes lett gjennom.
  5. Grønnsakene kokes bare noen minutter, til ønsket konsistens. Hell av vannet på potetene og grønnsakene og server sammen med fisken og løken.
  6. Har du litt smør til overs, er dette kjempegodt smeltet over potetene.