Under 30kr

Karrigryte med kylling og erter

Karrigryte med kylling og erter - middagsrett til 22 kroner pr porsjon

Tilberedningstid: 30 minutter

Ingredienser

Ingrediens2 porsjoner4 porsjoner
Kyllingkjøttdeig400 g800 g
Løk1 stk2 stk
Erter1 boks2 bokser
Paprika1 stk2 stk
Karri1 teskje2 teskjeer
Pepper etter smak
Salt etter smak
Paprikapulver2 teskjeer4 teskjeer
Serveres med
Ris (boil in bag), gjerne fullkorn1 pose2 poser
Total kostnadkr 44,00kr 88,00
Pr porsjonkr 22,00kr 22,00

Oppskrift

1. Kok ris – følg anvisningene på pakka.
2. Kutt paprika i stenger eller biter.
3. Skjær løken i små biter.
4. Stek kyllingkjøttdeig sammen med løken.
5. Ha alt det du har laget over i en gryte.
6. Ta nesten alt av søet fra hermetikkboksen som ertene er i og tøm i gryta(3/4).
7. Ta ertene over i gryta.
8. Krydre med paprikapulver og karri. Rør godt om. Krydre også med salt og pepper.
La stå og småkoke med eller uten lokk i 20 minutter.
Server med ris.

Tips:

– Form risen i en kopp og plasser på tallerkenen.

– Har du krydderurter som persille, koriander eller oregano, pynt med en liten kvast på risen.

– Liker du sterkere smak, ha i litt finhakket chili eller chilipulver i retten.

Bon appetit!